题目

31、 食品感官检验常用的方法,根据检验的 目的、要求及统计方法的不同分为( )。 A. 差别检验法B. 标度和类别检验法C. 分析和描述检验法D. 风味剖面检验法

31、 食品感官检验常用的方法,根据检验的 目的、要求及统计方法的不同分为( )。

  • A. 差别检验法
  • B. 标度和类别检验法
  • C. 分析和描述检验法
  • D. 风味剖面检验法

题目解答

答案

ABC