题目
__ _法适用于各种液体食品相对密度的测定,特别适合于-|||-样品量较少的场合,对挥发性样品也适用。

题目解答
答案
密度瓶
解析
本题考查液体食品相对密度测定方法的相关知识。解题思路是根据题目中所描述的方法特点,即适用于各种液体食品相对密度测定、适合样品量少的场合且对挥发性样品也适用,来回忆所学的不同液体食品相对密度测定方法的特性,从而确定符合条件的方法。
在常见的液体食品相对密度测定方法中,密度瓶法具有这样的特点。它可以较为准确地测量液体的密度,对于少量样品也能进行有效的测定,并且由于其密封性等特点,对于挥发性样品也能适用。