题目
9.食品污染按污染物的类别可分生物性污染、化学性污染和放射性污染,其中()是所有食品污染中最常见的食品污染形式。A. 生物性污染B. 化学性污染C. 放射性污染D. 其他污染
9.食品污染按污染物的类别可分生物性污染、化学性污染和放射性污染,其中()是所有食品污染中最常见的食品污染形式。
A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 放射性污染
D. 其他污染
题目解答
答案
A. 生物性污染
解析
食品污染按污染物的类别可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。生物性污染包括细菌、病毒、寄生虫等微生物污染,这类污染是最常见的食品污染形式,因为微生物广泛存在于自然界中,容易通过各种途径污染食品。化学性污染和放射性污染虽然也存在,但相对较少见。