题目
食品安全毒理学实验中,遗传毒性试验组合中几项为试验阳性,则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用,一般应放弃该受试物应用于食品。A. 一项B. 两项C. 三项D. 四项
食品安全毒理学实验中,遗传毒性试验组合中几项为试验阳性,则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用,一般应放弃该受试物应用于食品。
A. 一项
B. 两项
C. 三项
D. 四项
题目解答
答案
B. 两项
解析
步骤 1:理解遗传毒性试验组合
遗传毒性试验组合是用于评估化学物质是否具有遗传毒性的一系列测试。这些测试包括但不限于基因突变试验、染色体畸变试验和DNA损伤试验等。
步骤 2:确定阳性结果的含义
如果在遗传毒性试验组合中,有两项或以上的试验结果为阳性,这表明该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用。这是因为遗传毒性是致癌作用的一个重要标志,而多项阳性结果增加了受试物具有遗传毒性的可能性。
步骤 3:决定是否放弃受试物
根据上述分析,如果在遗传毒性试验组合中有两项或以上的试验结果为阳性,那么一般应放弃该受试物应用于食品,以确保食品安全和消费者健康。
遗传毒性试验组合是用于评估化学物质是否具有遗传毒性的一系列测试。这些测试包括但不限于基因突变试验、染色体畸变试验和DNA损伤试验等。
步骤 2:确定阳性结果的含义
如果在遗传毒性试验组合中,有两项或以上的试验结果为阳性,这表明该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用。这是因为遗传毒性是致癌作用的一个重要标志,而多项阳性结果增加了受试物具有遗传毒性的可能性。
步骤 3:决定是否放弃受试物
根据上述分析,如果在遗传毒性试验组合中有两项或以上的试验结果为阳性,那么一般应放弃该受试物应用于食品,以确保食品安全和消费者健康。