题目
膳食纤维包括( )( )A. 纤维素B. 半纤维素C. 果胶D. 木质素E. 抗性淀粉
膳食纤维包括( )( )
- A. 纤维素
- B. 半纤维素
- C. 果胶
- D. 木质素
- E. 抗性淀粉
题目解答
答案
ABCD
解析
膳食纤维是指不能被人体消化酶分解的植物细胞壁成分,主要包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等。这些成分在人体内不被消化吸收,但对维持肠道健康、促进排便、降低胆固醇等有重要作用。抗性淀粉虽然也具有类似膳食纤维的功能,但其主要来源是淀粉类食物,因此通常不被归类为膳食纤维。