请选择下列叙述正确的句子()。A. 干油酥又称酥面，是由粉料，水与油脂配制而成B. 干油酥又称酥面是由粉料与油脂配制而成C. 油脂掺入粉料骨，经搓擦，缩小了油脂与粉料颗粒的接触面D. 粉料与油脂充分搓擦融合后，干油酥就不会松散

干油酥是一种面团，主要由粉料和油脂组成，不包含水。油脂与粉料充分搓擦融合后，油脂会均匀地包裹在粉料颗粒表面，从而形成干油酥。干油酥的制作过程中，油脂与粉料的充分搓擦融合是关键步骤，这一步骤确保了油脂与粉料颗粒的充分接触，从而使得干油酥具有良好的酥性。