1采用气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量的时候,采用“(?????????)定性,外标法定量。 A. 赣面积B. 色谱峰C. 保留时间D. 峰高

本题考查气相色谱法的基本原理及其在定性分析中的应用。关键知识点在于区分色谱分析中的定性参数与定量参数：

• 定性分析依据的是化合物的保留时间，因为不同物质在色谱柱中的保留行为不同，通过比较标准物质的保留时间可确定未知物的成分。
• 定量分析常用峰面积或峰高，如外标法通过标准物质的峰参数（面积/峰高）与样品峰参数对比进行定量。

选项分析

• A. 峰面积：属于定量参数，用于外标法等定量方法，与定性无关。
• B. 色谱峰：表述过于笼统，色谱峰本身包含保留时间、峰高等信息，但未直接指明定性依据。
• C. 保留时间：正确选项。保留时间是色谱定性的核心参数，标准物质与待测物保留时间一致时可确认成分。
• D. 峰高：同样是定量参数，与峰面积类似，用于定量计算。