食品中酸度的来源一般有()?A. 食品中的天然成分B. 人为添加C. 生产、加工过程中产生D. 贮藏过程中产生

食品中的酸度可以来源于多个方面，包括食品本身的天然成分、人为添加的酸性物质、生产加工过程中产生的酸性物质以及在贮藏过程中由于微生物活动或化学反应产生的酸性物质。这些来源共同作用，决定了食品的酸度。