[单选，B1型题] 营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（）A . 1B . 1/2C . 1/3D . 3/4E . 1/10

INQ（营养质量指数）是评价食物营养价值的一个指标，它表示食物中某营养素的营养密度与能量密度的比值。当INQ值大于1时，表示该食物中该营养素的含量高于其能量含量，营养价值较高。因此，营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于1。