预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料( )顺序一一排列。A. 加入量递减【正确答案】B. 加入量递增C. 营养价值D. 添加顺序

本题考查预包装食品标签配料表的排列规则，核心在于理解相关法规要求。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），配料表中各种配料的排列顺序需遵循加入量递减顺序，即含量最多的配料排在最前面。此规则排除了其他干扰因素（如添加顺序、营养价值等），需结合法规条文记忆关键点。

法规依据

根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）第4.1.3.1.2条明确规定：
“各种配料应按制造或加工食品时加入的量递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。”
此条款是解题的核心依据。

选项分析

A. 加入量递减

正确。直接对应法规要求，明确配料按加入量从多到少排列。

B. 加入量递增

错误。若按递增顺序排列，含量最多的配料会被排在最后，与法规要求完全矛盾。

C. 营养价值

错误。标签排列不考虑配料的营养价值高低，仅关注实际加入量。

D. 添加顺序

错误。实际生产中添加顺序可能受工艺影响，但标签需体现最终产品的配料比例，而非加工步骤。