下列哪种食物中,核黄素的含量较低?()A. 肝B. 谷类C. 乳类D. 蛋

核黄素，也称为维生素B2，是一种水溶性维生素，对维持人体健康至关重要。它在多种食物中都有存在，但含量有所不同。在给出的选项中，肝、乳类和蛋都是核黄素的良好来源，而谷类中的核黄素含量相对较低。