25.下列几种食品中,不易中毒食品是:-|||-A 扁豆角-|||-B 野生菌-|||-C 苦杏仁-|||-D 甜杏仁

扁豆角、野生菌和苦杏仁都含有毒素，食用不当容易导致中毒。扁豆角含有皂素和血球凝集素，野生菌中有些品种含有毒素，苦杏仁含有氰苷，这些成分在未充分加热或处理不当的情况下，会引发中毒。而甜杏仁虽然也含有氰苷，但含量较低，经过适当处理后，可以安全食用，因此不易中毒。