【判断题】葡萄酒的质量包括主观质量和客观质量两个层面。A. 对B. 错

葡萄酒的质量可以从两个层面来评估：主观质量和客观质量。主观质量通常涉及个人的感官体验，如口感、香气等，而客观质量则涉及物理和化学特性，如酒精含量、酸度等。因此，葡萄酒的质量确实包括这两个层面。