题目
食物的营养价值是指食物中所含营养素的_能够满足人体营养需求的程度。A. 种类B. 种类,数量和热能C. 热能D. 数量
食物的营养价值是指食物中所含营养素的_能够满足人体营养需求的程度。
A. 种类
B. 种类,数量和热能
C. 热能
D. 数量
题目解答
答案
B. 种类,数量和热能
解析
食物的营养价值是指食物中所含营养素的种类、数量和热能能够满足人体营养需求的程度。营养素的种类、数量和热能是衡量食物营养价值的三个重要方面。种类是指食物中所含营养素的多样性,数量是指营养素的含量,热能是指食物中所含能量的多少。只有当食物中所含营养素的种类、数量和热能能够满足人体营养需求时,才能说这种食物具有较高的营养价值。