9、 食品中二氧化硫的来源主要有( )A. 食品外源性生成B. 食品添加剂外源性添加C. 食品添加剂内源性添加D. 食品内源性生成

本题考查食品中二氧化硫的来源，需明确区分外源性和内源性两种途径，以及食品添加剂与食品本身代谢的作用。解题核心在于理解：

1. 外源性指外部添加（如食品添加剂中的二氧化硫）；
2. 内源性指食品自身代谢产生（如某些加工过程中的化学反应）。

选项分析

A. 食品外源性生成

错误。外源性生成通常指外部污染或非添加剂的外部因素，而题目中二氧化硫的外源性主要来自食品添加剂的添加，而非单纯“外源性生成”。

B. 食品添加剂外源性添加

正确。食品添加剂（如焦亚硫酸钠）是二氧化硫的重要外源性来源，直接通过人工添加进入食品。

C. 食品添加剂内源性添加

错误。食品添加剂本身是外源性物质，不存在“内源性添加”这一说法。

D. 食品内源性生成

正确。某些食品（如葡萄酒、干果）在加工或储藏过程中，内部成分可能发生化学反应，生成二氧化硫。