题目

食品添加剂中,又被称为花楸酸的是:()A. 丙酸B. 苯甲酸)C. 山梨酸D. 脱氢醋酸

食品添加剂中,又被称为花楸酸的是:()

A. 丙酸

B. 苯甲酸)

C. 山梨酸

D. 脱氢醋酸

题目解答

答案

C. 山梨酸

解析

山梨酸，又名花楸酸，是一种常用的食品防腐剂，具有良好的抗菌性能，广泛应用于食品工业中。