题目

食品感官评价员类型中,下列那种类型的评价员具有描述产品感官品质特性及特性差别的能力,并且专门从事对产品品质特性的评价( )A. 专家型B. 训练型C. 有经验型D. 消费者型

食品感官评价员类型中,下列那种类型的评价员具有描述产品感官品质特性及特性差别的能力,并且专门从事对产品品质特性的评价( )
  • A. 专家型
  • B. 训练型
  • C. 有经验型
  • D. 消费者型

题目解答

答案

B