下列属于食品外源性污染的是()。A. 通过加工设备的污染B. 鸡肉中含有的病毒C. 水果携带的有害微生物D. 猪肉中含有的抗生素

食品外源性污染是指食品在生产、加工、运输、储存和销售过程中，由于外部因素导致的污染。选项A中的加工设备污染，是由于设备在使用过程中可能积累的污垢、细菌等，导致食品受到污染，属于外源性污染。选项B、C、D中的病毒、有害微生物和抗生素，是食品本身或其生长环境中固有的，属于内源性污染。