啤酒和香槟酒常采用以下哪种灌装方法()进行灌装。A. 等压灌装B. 常压灌装C. 机械压力灌装D. 真空灌装

啤酒和香槟酒在灌装时需要保持一定的压力，以防止二氧化碳逸出，从而保持其泡沫和口感。等压灌装方法可以确保在灌装过程中，瓶内压力与外界压力相等，从而避免了气体的逸出，保持了产品的质量。