题目

()，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A. 食物中毒事件B. 食品安全事故C. 食物恶性事件D. 食物原料污染

()，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A. 食物中毒事件

B. 食品安全事故

C. 食物恶性事件

D. 食物原料污染

题目解答

答案

B. 食品安全事故

解析

食品安全事故是指由食品引起的，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等，这些情况对人体健康有危害或潜在危害的事故。根据定义，选项B最符合描述。