【单选题】我国居民传统膳食特点是 ()A. 粮谷类食物为主B. 薯类食物为主C. 植物性食物为主D. 蔬菜类食物为主

本题考查我国居民传统膳食结构的特点。关键点在于区分“粮谷类食物为主”与“植物性食物为主”的差异。传统膳食强调以植物性食物（包括谷物、蔬菜、豆类等）为核心，而动物性食物摄入较少。需注意选项中容易混淆的“粮谷类”是植物性食物的一部分，但题目要求的是整体结构的概括。

选项分析

• A. 粮谷类食物为主：粮谷类（如水稻、小麦）是传统膳食的重要能量来源，但它是植物性食物中的一部分，而非整体。
• B. 薯类食物为主：薯类在部分区域或特定历史时期可能为主食，但并非全国传统膳食的普遍特点。
• C. 植物性食物为主：正确选项。传统膳食以谷物、蔬菜、豆制品等植物性食物为核心，动物性食物占比低。
• D. 蔬菜类食物为主：蔬菜是重要组成部分，但属于植物性食物中的副食，非主食主体。

核心思路：传统膳食结构强调植物性食物的整体主导地位，而非单一类别（如粮谷类）。