题目
韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。A. 错误B. 正确
韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。
A. 错误
B. 正确
题目解答
答案
A. 错误
解析
本题考查对韭菜性味属性的判断。关键在于区分“性”与“味”的概念:
- 性指食物的寒、热、温、凉性质(如韭菜性温);
- 味指食物的辛、甘、酸、苦、咸等味道(韭菜味辛)。
题目将“性”与“味”混淆,错误表述为“性味属辛辣”,需结合中医食疗知识判断正误。
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韭菜的性味属性
根据中医理论:- 性温:韭菜属于温性食物,具有驱寒、助阳的作用;
- 味辛:韭菜含有挥发性硫化物,赋予其辛辣味,辛味在中医中常与行气、发散相关。
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题目表述分析
题目中“性味属辛辣”存在两处错误:- 性应为“温”,而非“辛辣”;
- 味虽为辛,但“性味”不能直接等同于“辛辣”,需分开表述。
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结论
题目混淆了“性”与“味”的概念,表述不准确,因此答案为错误。