那些按照传统既是食品又是中药材的物品，属于食品范畴,可作为食品原料,用于食品生产加工。()A. 正确B. 错误

根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条，那些按照传统既是食品又是中药材的物品，属于食品范畴，可以作为食品原料，用于食品生产加工。这一规定明确了这些物品的双重属性，即它们既可以作为食品，也可以作为中药材使用，但在此情况下，它们被归类为食品，用于食品生产加工。