能够鉴别形成产品综合印象的各种风味特性,并评估其强度的检验方法是()A. 分类检验B. 三点检验法C. 排序检验D. 定量描述和风味剖面检验法

步骤 1：理解检验方法的定义
分类检验、三点检验法、排序检验和定量描述和风味剖面检验法都是食品感官分析中常用的方法。每种方法都有其特定的应用场景和目的。
步骤 2：分析每种检验方法的特点
- 分类检验：用于将样品分为不同的类别。
- 三点检验法：用于判断样品之间是否存在显著差异。
- 排序检验：用于对样品进行排序，通常基于某种属性。
- 定量描述和风味剖面检验法：用于详细描述样品的风味特性，并评估其强度。
步骤 3：确定符合题意的检验方法
根据题意，需要鉴别形成产品综合印象的各种风味特性，并评估其强度。这符合定量描述和风味剖面检验法的定义。