常见的食物蛋白质营养价值评价指标有() A. 蛋白质的消化率B. 食物蛋白质的含量C. 蛋白质的功效比值D. 蛋白质的生物学价值E. 第一限制氨基酸

常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()

• A. 蛋白质的消化率
• B. 食物蛋白质的含量
• C. 蛋白质的功效比值
• D. 蛋白质的生物学价值
• E. 第一限制氨基酸