2.[判断题]天然色素存在一定的安全风险。A. 对B. 错

天然色素是从植物、动物或微生物中提取的，虽然它们通常被认为是安全的，但它们也可能存在一定的安全风险。这些风险可能包括过敏反应、毒性或与某些药物的相互作用。因此，尽管天然色素通常比合成色素更安全，但它们仍然可能存在一定的安全风险。