题目
安照《营养健康食堂建设指南》要求,建设营养健康食堂,应满足一系列要求,但不 A. 连续2年未发生食品安全事故,连续3年未受过食品安全相关行政处罚B. 设立“营养健康角”C. 对所提供的餐饮食品进行营养标示D. 配备有资质的专(兼)职营养指导人员E. 开展形式多样的营养健康知识宣传活动,营造营养健康氛围
安照《营养健康食堂建设指南》要求,建设营养健康食堂,应满足一系列要求,但不
- A. 连续2年未发生食品安全事故,连续3年未受过食品安全相关行政处罚
- B. 设立“营养健康角”
- C. 对所提供的餐饮食品进行营养标示
- D. 配备有资质的专(兼)职营养指导人员
- E. 开展形式多样的营养健康知识宣传活动,营造营养健康氛围
题目解答
答案
A
解析
本题考查对《营养健康食堂建设指南》相关要求的理解,核心在于识别不符合指南条件的选项。破题关键点在于:
- 营养健康食堂的建设要求通常包括营养指导、健康宣传、食品安全管理等措施;
- 需注意选项中是否存在与实际要求不符的时间或条件限制。
选项分析
A. 连续2年未发生食品安全事故,连续3年未受过食品安全相关行政处罚
根据《营养健康食堂建设指南》,对食品安全的要求更注重当前的规范管理,而非对历史处罚记录的时间限制。指南未明确要求“连续2年未发生事故”和“连续3年未受处罚”的组合条件,因此该选项不符合实际要求。
B. 设立“营养健康角”
指南明确要求通过设立专门区域(如“营养健康角”)普及营养知识,属于必须满足的条件。
C. 对所提供的餐饮食品进行营养标示
营养标示是实现科学膳食的重要手段,属于强制性要求。
D. 配备有资质的专(兼)职营养指导人员
专业人员的配备是营养健康食堂的核心支撑,必须满足。
E. 开展形式多样的营养健康知识宣传活动
营造健康氛围是指南的重要目标,属于基本要求。