题目
多数食物以同时产生的味觉和嗅觉构成独特的 □味。A. 对B. 错
多数食物以同时产生的味觉和嗅觉构成独特的 □味。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对味觉与嗅觉关系的理解。关键点在于明确:
- 味觉由舌头感知,仅能辨别基本味道(如甜、咸、酸、苦、鲜);
- 嗅觉通过鼻子感知气味,能识别复杂风味;
- 食物的“味道”是两者的结合,缺一不可。
概念辨析
- 味觉:仅通过舌头表面的味蕾感知,信息单一。
- 嗅觉:通过鼻腔嗅觉细胞分析挥发性分子,信息丰富。
- 综合感知:大脑将两者信号整合,形成完整的“味道”认知。
实例说明
例如吃橘子时:
- 味觉感知酸甜;
- 嗅觉捕捉果香;
- 两者共同作用,形成独特的“橘子味”。
结论
题目中“独特的味”指综合感受,因此正确答案为A。