下列不属于茄果类蔬菜旳是( )。A. 番茄B. 辣椒C. 茄子D. 马铃薯

本题考查对茄果类蔬菜概念的理解和常见蔬菜分类的知识。解题思路是明确茄果类蔬菜的定义和特点，然后依次分析每个选项中的蔬菜是否符合茄果类蔬菜的特征。

• 茄果类蔬菜的定义：茄果类蔬菜是指以浆果或嫩荚供食用的一类蔬菜，通常具有以下特点：植株为草本，花为两性花，果实为浆果，富含维生素、矿物质等营养成分。
• 对各选项的分析：
  • A选项：番茄：番茄植株为草本，花为两性花，果实为浆果，是典型的茄果类蔬菜。
  • B选项：辣椒：辣椒同样是草本植物，花两性，果实为浆果，属于茄果类蔬菜。
  • C选项：茄子：茄子也是草本，花两性，果实为浆果，是常见的茄果类蔬菜。
  • D选项：马铃薯：马铃薯虽然和番茄、辣椒、茄子一样都属于茄科植物，但它主要食用的部分是地下块茎，并非以浆果或嫩荚供食用，所以不属于茄果类蔬菜。