题目
食品添加剂毒理学评价的内容( )A. 食品添加剂的化学结构B. 食品添加剂在食品中的存在形式及降解产物C. 食品添加剂的动物毒性试验研究D. 食品添加剂被吸收后在组织器官的驻留分布及排泄情况
食品添加剂毒理学评价的内容( )
A. 食品添加剂的化学结构
B. 食品添加剂在食品中的存在形式及降解产物
C. 食品添加剂的动物毒性试验研究
D. 食品添加剂被吸收后在组织器官的驻留分布及排泄情况
题目解答
答案
ABD
A. 食品添加剂的化学结构
B. 食品添加剂在食品中的存在形式及降解产物
D. 食品添加剂被吸收后在组织器官的驻留分布及排泄情况
A. 食品添加剂的化学结构
B. 食品添加剂在食品中的存在形式及降解产物
D. 食品添加剂被吸收后在组织器官的驻留分布及排泄情况