题目

下列哪些加工方式可以通过降低水分活度延长食品保质期?()A. 盐腌B. 糖渍C. 晒干D. 巴氏杀菌

下列哪些加工方式可以通过降低水分活度延长食品保质期?()

A. 盐腌

B. 糖渍

C. 晒干

D. 巴氏杀菌

题目解答

答案

ABC
A. 盐腌
B. 糖渍
C. 晒干