24.无公害食品是最有营养的食品A. 对B. 错

本题考查对无公害食品概念的理解，以及食品安全与营养关系的辨析。关键点在于明确无公害食品的核心是安全（减少有害物质残留），而非直接评价其营养成分。需区分“安全”与“营养”的不同维度，避免混淆概念。

概念辨析

1. 无公害食品的定义：指产地环境、生产过程、产品质量符合国家相关标准，经过认证的食品。其核心是保障食用安全，减少有害物质残留。
2. 营养的决定因素：食品的营养成分由种类、加工方式等因素决定，与是否“无公害”无必然联系。例如，无公害的蔬菜和无公害的零食，营养差异显著。

错误点分析

题目中“最有营养”是错误表述，因为：

• 无公害食品仅说明安全达标，未对营养成分提出额外要求。
• 营养价值需结合具体食品类型判断，不能因“无公害”标签直接推断。