题目

(1分)炙法与炒法主要区别是（    ）·A. 作用不同B. 辅料不同C. 用量不同D. 工具不同

(1分)炙法与炒法主要区别是（    ）·

A. 作用不同

B. 辅料不同

C. 用量不同

D. 工具不同

题目解答

答案

B. 辅料不同