在二级食品安全突发事件应急处理中营运部要负责调查事故起因，()涉事商品的相关原料、半成品、成品。A. 全部销毁B. 直接丢弃C. 禁止出售D. 下架封存

本题考查对食品安全突发事件应急处理流程的理解，核心在于明确营运部在事件中的具体职责。关键点在于区分不同处理措施的适用场景：

1. 下架封存是控制事态的第一步，既能防止问题商品继续流通，又保留了证据以便后续调查。
2. 销毁或丢弃通常在确认商品存在严重问题且无法挽回时实施，属于后续处理措施。
3. 禁止出售仅针对未售出商品，但未涉及库存管理，不够全面。

因此，下架封存最符合应急处理的规范操作。

选项辨析

• A. 全部销毁：销毁需在确认商品危害性后进行，属于最终处理措施，非应急初期操作。
• B. 直接丢弃：与销毁类似，可能破坏证据，不利于后续调查。
• C. 禁止出售：仅停止销售，未对库存采取管控，存在流通风险。
• D. 下架封存：将商品移出流通环节并封存，既能阻断风险，又为调查提供条件，符合规范。