题目
黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1-5倍。已知高温时维生素会被破坏,且维生素C在酸性环境下较稳定。根据以上内容,你认为应如何合理食用黄瓜。A. 煮汤B. 生吃C. 用醋凉拌吃D. 炒着吃
黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1-5倍。已知高温时维生素会被破坏,且维生素C在酸性环境下较稳定。根据以上内容,你认为应如何合理食用黄瓜。
A. 煮汤
B. 生吃
C. 用醋凉拌吃
D. 炒着吃
题目解答
答案
C. 用醋凉拌吃
A. 煮汤
B. 生吃
C. 用醋凉拌吃
D. 炒着吃