题目
关于食品召回的说法,以下表述不正确的是( )发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产 通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况 先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告 对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
关于食品召回的说法,以下表述不正确的是( )
发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产
通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
题目解答
答案
最佳答案
C
解析
步骤 1:理解食品召回的定义和目的
食品召回是指食品生产者在发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康时,采取的一系列措施,包括停止生产、通知相关生产经营者和消费者、记录召回和通知情况等,以确保食品安全。
步骤 2:分析选项
A. 发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产。
- 这是食品召回的基本要求,符合食品安全法规。
B. 通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
- 这也是食品召回的必要步骤,确保信息透明,保护消费者权益。
C. 先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。
- 这一选项的顺序不正确,应先报告再处理,以确保监管机构能够及时介入。
D. 对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
- 这一选项符合食品安全法规,允许在采取补救措施后继续销售。
步骤 3:确定不正确的表述
根据食品安全法规,食品召回的正确流程是先报告再处理,因此选项C的表述不正确。
食品召回是指食品生产者在发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康时,采取的一系列措施,包括停止生产、通知相关生产经营者和消费者、记录召回和通知情况等,以确保食品安全。
步骤 2:分析选项
A. 发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产。
- 这是食品召回的基本要求,符合食品安全法规。
B. 通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
- 这也是食品召回的必要步骤,确保信息透明,保护消费者权益。
C. 先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。
- 这一选项的顺序不正确,应先报告再处理,以确保监管机构能够及时介入。
D. 对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
- 这一选项符合食品安全法规,允许在采取补救措施后继续销售。
步骤 3:确定不正确的表述
根据食品安全法规,食品召回的正确流程是先报告再处理,因此选项C的表述不正确。