以下属于糖类甜味剂的是A. 蔗糖B. 甜菊糖C. (甘草D. 甜蜜素

糖类甜味剂是指那些由糖类物质构成的甜味剂。糖类甜味剂包括单糖、双糖和多糖等。蔗糖是一种双糖，由葡萄糖和果糖组成，是常见的糖类甜味剂。而甜菊糖、甘草和甜蜜素则不是糖类甜味剂，它们分别属于天然甜味剂、植物甜味剂和人工合成甜味剂。