题目

在强化食品安全应急处置方面，餐饮服务提供者应采取哪些措施（）。A. 根据本单位实际情况制定食品安全突发事件应急处置方案B. 使用市场监管部门统一提供的食品安全突发事件应急处置方案C. 必要时依据本单位应急处置方案组织从业人员开展食品安全事故处置演练D. 按照市场监管部门的临时性要求，开展食品安全事故处置演练

在强化食品安全应急处置方面，餐饮服务提供者应采取哪些措施（）。

A. 根据本单位实际情况制定食品安全突发事件应急处置方案

B. 使用市场监管部门统一提供的食品安全突发事件应急处置方案

C. 必要时依据本单位应急处置方案组织从业人员开展食品安全事故处置演练

D. 按照市场监管部门的临时性要求，开展食品安全事故处置演练

题目解答

答案

AC
A. 根据本单位实际情况制定食品安全突发事件应急处置方案
C. 必要时依据本单位应急处置方案组织从业人员开展食品安全事故处置演练

解析

餐饮服务提供者在强化食品安全应急处置方面，需要根据自身实际情况制定应急处置方案，并在必要时组织从业人员进行演练。市场监管部门的临时性要求也是需要遵守的，但不是唯一或统一的应急处置方案来源。