东方膳食模式是()A. 以动物性食物为主B. 以植物性食物为主C. 素食模式D. 动物、植物平衡膳食

东方膳食模式主要以植物性食物为主，包括大量的谷物、蔬菜和水果，而动物性食物的摄入相对较少。这种膳食模式与西方膳食模式不同，后者以动物性食物为主，包括大量的肉类、奶制品和蛋类。东方膳食模式通常被认为有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。