题目
引起含氰甙类食物中毒的食物有( )A. 杏仁B. 鲜黄花菜C. 桃仁D. 木薯
引起含氰甙类食物中毒的食物有( )
A. 杏仁
B. 鲜黄花菜
C. 桃仁
D. 木薯
题目解答
答案
ACD
A. 杏仁
C. 桃仁
D. 木薯
A. 杏仁
C. 桃仁
D. 木薯
解析
含氰甙类食物中毒是由某些植物中含有的氰甙类物质引起的。氰甙类物质在体内可以分解产生氢氰酸,导致中毒。常见的含氰甙类食物包括杏仁、桃仁和木薯等。鲜黄花菜则主要含有秋水仙碱,与氰甙类中毒无关。
A. 杏仁
B. 鲜黄花菜
C. 桃仁
D. 木薯