易引起亚硝酸盐中毒的是A、罐装饮料B、农药喷洒蔬菜C、腌菜D、粗制棉籽油E、方便面

步骤 1：了解亚硝酸盐中毒的来源
亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，用于防止食品变质和保持食品颜色。然而，过量摄入亚硝酸盐可能导致中毒。亚硝酸盐中毒的常见来源包括腌制食品、不新鲜的蔬菜和某些加工食品。

步骤 2：分析选项
A. 罐装饮料：罐装饮料通常不会含有高浓度的亚硝酸盐，除非是某些特定的加工食品。
B. 农药喷洒蔬菜：农药喷洒的蔬菜可能含有农药残留，但不直接导致亚硝酸盐中毒。
C. 腌菜：腌菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，如果腌制时间不足或保存不当，亚硝酸盐含量可能过高，导致中毒。
D. 粗制棉籽油：粗制棉籽油可能含有棉酚等有害物质，但不直接导致亚硝酸盐中毒。
E. 方便面：方便面通常不会含有高浓度的亚硝酸盐，除非是某些特定的加工食品。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，腌菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，如果腌制时间不足或保存不当，亚硝酸盐含量可能过高，导致中毒。因此，腌菜是易引起亚硝酸盐中毒的食品。