30. 对发现可能存在不安全的食品,企业应组织相关人员进行分析评估,同时填写《食品安全风险分析记录表》,书面报告( )。A. 企业负责人B. 监督部门C. 乡镇街道D. 食安办

本题考查食品安全管理中的内部报告流程。关键点在于明确企业发现食品安全风险时的内部处理程序。根据相关法规，企业发现问题食品后，需先内部分析评估，再通过书面形式向企业负责人报告，而非直接上报外部机构。需注意区分内部主体责任与外部监管职责。

核心思路：
企业作为食品安全的第一责任人，发现风险时应内部优先处理。

1. 内部流程优先：问题发现后，企业需组织评估并填写记录表，这是内部管理的必要步骤。
2. 报告对象定位：书面报告的对象是企业负责人，而非外部监管部门或政府机构。
3. 法规依据：《食品安全法》强调企业主体责任，内部报告是启动后续措施的前提。

错误选项排除：

• B（监管部门）：监管部门属于外部监督，企业需先内部处理，再由负责人决定是否上报。
• C（乡镇街道）、D（食安办）：属于地方政府机构，非企业直接报告对象。