【单选题】一块蛋糕和一块饼干同时放在一个密闭容器中,一段时间后饼干的水分含量 () 。A. 不变B. 增加C. 降低D. 无法直接预计

本题考查扩散现象在实际情境中的应用。关键在于理解水分在密闭环境中的重新分配。蛋糕和饼干的初始含水量不同，水分会从含水量高的物体（蛋糕）扩散到含水量低的物体（饼干），最终达到湿度平衡。因此，饼干的水分含量会增加。

1. 水分扩散原理
   在密闭容器中，水分会通过扩散从湿度高的区域（如湿润的蛋糕）移动到湿度低的区域（如干燥的饼干），直到两者湿度趋于一致。

2. 物体含水量变化

   • 蛋糕：含水量较高，会释放水分到空气中，导致自身水分减少。
   • 饼干：含水量较低，会吸收空气中的水分，导致自身水分增加。

3. 结论推导
   由于水分从蛋糕向饼干转移，饼干的水分含量必然增加，因此正确答案为B。