题目
下列哪种方法不是农产品加工中常用的保鲜方法?A. 冷藏B. 真空包装C. 化学防腐D. 高温处理
下列哪种方法不是农产品加工中常用的保鲜方法?
A. 冷藏
B. 真空包装
C. 化学防腐
D. 高温处理
题目解答
答案
D. 高温处理
解析
步骤 1:了解保鲜方法
农产品加工中常用的保鲜方法包括冷藏、真空包装和化学防腐等,这些方法可以有效延长农产品的保质期,防止腐败变质。
步骤 2:分析选项
A. 冷藏:通过降低温度来减缓微生物的生长和化学反应,是常见的保鲜方法。
B. 真空包装:通过去除包装内的空气,减少氧气对农产品的氧化作用,从而延长保质期。
C. 化学防腐:使用化学防腐剂来抑制微生物的生长,是常见的保鲜方法。
D. 高温处理:高温处理通常用于杀菌,而不是保鲜。高温处理会破坏农产品的组织结构和营养成分,因此不是保鲜方法。
步骤 3:确定答案
根据上述分析,D选项高温处理不是农产品加工中常用的保鲜方法。
农产品加工中常用的保鲜方法包括冷藏、真空包装和化学防腐等,这些方法可以有效延长农产品的保质期,防止腐败变质。
步骤 2:分析选项
A. 冷藏:通过降低温度来减缓微生物的生长和化学反应,是常见的保鲜方法。
B. 真空包装:通过去除包装内的空气,减少氧气对农产品的氧化作用,从而延长保质期。
C. 化学防腐:使用化学防腐剂来抑制微生物的生长,是常见的保鲜方法。
D. 高温处理:高温处理通常用于杀菌,而不是保鲜。高温处理会破坏农产品的组织结构和营养成分,因此不是保鲜方法。
步骤 3:确定答案
根据上述分析,D选项高温处理不是农产品加工中常用的保鲜方法。