食品的功能不包括A. 提供能量和营养素，满足人体需要B. 满足感官要求，享受美食C. 生理调节功能D. 治疗疾病

本题考查对食品基本功能的理解。需明确区分食品与药品的功能差异，食品的核心作用是提供能量、营养和感官享受，以及辅助调节生理功能，而治疗疾病属于药品的专属功能。关键点在于识别选项中超出食品功能范围的内容。

选项分析

A. 提供能量和营养素
食品的基本功能是为人体提供必需的能量和营养素（如碳水化合物、蛋白质、维生素等），这是人类生存的基础需求，属于食品的核心功能。

B. 满足感官要求
食品的色、香、味和口感是人类选择食物的重要因素，感官享受是食品的重要功能，例如美食的吸引力。

C. 生理调节功能
现代功能性食品（如含益生菌、降血脂成分的食品）可通过特定成分辅助调节生理功能，但需注意其作用有限，不能替代药品。

D. 治疗疾病
根据相关法规，食品不得声称具有治疗疾病的作用，治疗疾病是药品的功能。即使特殊医学用途食品，也只能提供营养支持，而非直接治疗疾病。