题目
烹饪实训室中的食材储存,应避免:()A. 定期检查保质期B. 生熟食材分开存放C. 将食材直接放在地面上D. 使用密封容器保存
烹饪实训室中的食材储存,应避免:()
A. 定期检查保质期
B. 生熟食材分开存放
C. 将食材直接放在地面上
D. 使用密封容器保存
题目解答
答案
C. 将食材直接放在地面上
解析
烹饪实训室中的食材储存需要遵循一定的卫生和安全标准,以确保食材的新鲜和安全。定期检查保质期、生熟食材分开存放、使用密封容器保存都是正确的储存方法。而将食材直接放在地面上,容易导致食材受到污染,不符合卫生标准。