食品营养成分表中强制标示的营养成分包括()。A. 能量B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物E. 钠

食品营养成分表中强制标示的营养成分包括能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物和钠。这些成分是食品标签上必须标注的，因为它们对消费者的健康和饮食选择有重要影响。能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物是人体必需的营养素，而钠的摄入量与高血压等健康问题相关，因此需要特别关注。