题目
普洱茶以陈为贵,经久耐泡,可分为生茶和熟茶。A. 正确B. 错误
普洱茶以陈为贵,经久耐泡,可分为生茶和熟茶。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查对普洱茶基本特征的了解。关键点在于掌握普洱茶的三个核心特点:以陈为贵(越陈越香)、经久耐泡(冲泡次数多且耐喝)、分为生茶和熟茶(工艺和品质上的分类)。学生需结合常识或相关知识判断描述是否正确。
普洱茶是中国传统茶类中的重要品种,具有以下显著特点:
- 以陈为贵:普洱茶经过合理存储后,茶性会逐渐温和,口感更佳,因此越陈的普洱茶往往更受市场青睐。
- 经久耐泡:普洱茶原料多为云南大叶种晒青毛茶,内含物质丰富,可连续冲泡多次,且后几泡依然有味。
- 生茶与熟茶分类:
- 生茶:采用传统工艺自然发酵,茶性较烈,汤色黄绿,口感刺激性强。
- 熟茶:通过人工渥堆发酵工艺制成,茶性温和,汤色红褐,口感醇厚。
题目中对普洱茶的描述完全符合上述特点,因此判断为正确。