题目
对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是()A. 补救,如更换存在瑕疵的标签、标识B. 无害化处理C. 销毁D. 以上都是
对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是()
A. 补救,如更换存在瑕疵的标签、标识
B. 无害化处理
C. 销毁
D. 以上都是
题目解答
答案
D. 以上都是
解析
考查要点:本题主要考查对不安全食品处置措施的掌握,需结合《食品安全法》相关规定进行判断。
解题核心:明确不同处置措施的适用场景,理解“召回食品”的处理原则。
关键点:
- 补救措施(如更换标签)适用于食品本身无安全问题,仅存在标识瑕疵的情况。
- 无害化处理和销毁是针对存在安全隐患食品的强制性措施。
- 综合选项需判断题目是否隐含“根据不同情况选择全部措施”的意图。
根据《食品安全法》第53条,食品生产经营者对召回的不安全食品应采取以下措施:
- 补救:若食品仅因标签、标识等瑕疵不影响安全且标签标识不虚假,可更换标签后重新销售。
- 无害化处理:对无法补救但可转化为其他用途的食品,需通过技术手段消除安全隐患。
- 销毁:对存在严重安全风险或无法补救的食品,需彻底销毁。
选项分析:
- A:补救适用于标签瑕疵,但题目中食品已明确“不安全”,补救可能不适用,但法规未排除其可能性。
- B、C:无害化处理和销毁是核心措施。
- D:法规明确要求根据情况选择全部措施,因此正确答案为D。