制造奶油用的原料乳在滋气味、组织状态、脂肪含量及密度等 各方面要求不是很严格，可以用一些生产其它乳制品的剩下来 的液态乳。 A. 正确B. 错误

制造奶油的原料乳需要满足一定的质量标准，包括滋气味、组织状态、脂肪含量及密度等方面。这些标准是为了保证最终产品的质量和口感。如果使用生产其他乳制品剩下的液态乳，这些液态乳可能已经经过了加工处理，其质量可能无法满足制造奶油的要求，因此不能随意使用。